Oj så sugen jag var på lasange i dag. Det var månader sedan jag gjorde det hr hemma och det är en stor favorit bland killarna.

6 port

  3 tsk smör

650 gram köttfärs

100 gram lök

3 vitlöksklyftor

2 buljontärningar eller egen buljng

1 burk krossade tomater

3-4 msk ketchep (chilisåsen var slut**snyft)

300 gram lasange plattor

ruccola

blad persilja

3 dl vatten

kryddor som salt och peppar och lite chili (välj dina favoriter)

Såsen

5 dl mjölk

3-4 msk mjöl

3 tsk smör

1 dl riven ost 28%

salt och peppar

hacka löken och fräs i smöret. Fräs även köttfärsen och tillsätt sedan krossade tomaterna,ketchup eller chilisåsen och buljongen tillsammans med vatten. Hacka ruccolan och persiljan och tillsätt ch smaka av med andra kryddor. Låt koka i ca 30 minuter.

Gör vitsåsen så länge genom att smälta smöret och tillsätt mjök. Gör en redning på vatten och mjölet och tillsätt när det börjar koka. Glöm inte att vispa hela tiden. Tillsätt osten och smaka av med salt och peppar.

Börja med att hälla hälften av vitsåsen i en smörad form och varva sedan plattor med köttfärsen och på sista lagret av plattor häller du över resten av såsen...riv lite ost oven på och in i mitten av ungne i 200 grader ca 20 minuter.

Servera en god sallad till

Totalt innehåller en portion 561,5 kalorier och du får lägga till för salladen

På tallriken är detta en halv portion då jag inte kan äta större

Smaklig måltid och ibland måste man få njuta trots det är dyrt i kalorier...

Kramizar på er

Hea

Jag ska inte äta godis och framför allt inte choklad..dödens för mig...JAG gillar INTE 70% heller så det är ingen ide att säga att det kan jag ta lite av....

Men nu har jag hittat det här när suget drar iväg och jag tillåter mig att ta ca 5 stycken om dagen...vaddå..40 kalorier...Springer jag bort :)

De räcker länge länge om man suger på dem......MMMMMMMMMM

Vad tar ni istället för något sött när suget är förjävligt ?

Tips tack 

Visst ja...Jag skulle ju plugga...jajaja....får väl göra det då...

Kramiz

Här kommer en annan variant av mina frukostar...Jag är ju vlkänd att inte vilja äta samma saker dag efter dag...Jag liksom gillar INTE rester....Det där att värma i micron tex...Huuuuaaaa

Idag var jag sugen på lite ägg och då jag tränat mycket denna vecka behövs nu proteiner till musklerna

2 ägg

2 msk matlagningsgrädde 10%

1/2 tsk smör

Dina favoritkryddor till äggröran

50 gr ruccola

25 gram skivad rödlök

50 gr salladsost

Stek en äggröra av ägg,grädden och smöret...lägg sedan upp allt på en tallrik och njut

Kalorier i denna rätt blev: 330 stycken

Ha en skön förmiddag. Själv ska jag försöka plugga vidare lite men just nu tar det emot...

Kram kram

Hea

Vilken vecka det har varit....Jag har laddat batterier i massor och bara tänkt på mig själv..NÄSTAN alla fall...Lite mat har de andra killarna i mitt liv fått trots min lilla kille inte är hemma...

Men annars har jag PLUGGAT..TRÄNAT...Lagat god mat och bakat lite...

Jag har nu när jag räknade ut idag joggat hela 17,7 km....Wow säger jag själv och är sjukt stolt över mig själv att jag kommit såhär långt med mig själv bara den här veckan...Djävulen har jag sprakat ut och inte kommer han komma in här mera heller..haha...

Jag mår bra av att träna och röra på mig och nu när jag fått i mig allt vatten i 4 dagar känner jag bara piggare också..Inget socker har kommit in i munnen sedan i lördags och bara bra kost på 1200 kalorier har det varit sedan i måndags...

MEN, det är tufft att ändra om kosten även om jag kommit långt med mig sjäkv efter min gastric bypass...men jag släppte linan för mycket sedan i somras och latmasken kom i fatt mig och ökade på mina portioner och åt lite för fel och därför satte sig dessa 5 kilon sig på kroppen...eller rättare sagt..PÅ MAGEN !!!

I morgon är det fredag och sista dagen utan min lille och sedan ska jag köra till Växjö igen och hämta hem både honom och Jonna som ska vara här ett par veckor.

Oj som jag saknar dem...och den lille...ååååååååå nu känns det i mammas hjärta men jag försöker tänka postivt hur mycket jag hjälper mig själv just nu och kommer i form och kan plugga helt ostört. **** men snart är han hemma igen....***JIPPI****

Nu fortsätter resan mot dessa 5 minus i morgon och nya kilometer ska avverkas hoppas jag...Plugga mera och jag hoppas kunna börja tidigt....

Ha en skön kväll/natt

Godnatt på er

** Tro alltid på det du gör**

Hea

Jag är absolut inte något fan av gröt kan jag lova. Jag har därimot lovat mig själv att ge detta några chanser och det funkar. Idag älskar jag denna gröten som jag tillagar med lite extra kanel. JO,den är DYR men det är bara jag som äter av den och inte ens varje dag och eftersom inga sötsaker ska inhandlas kan ju de pengarna läggas på bättre val eller hur?

En portion av denna gröten ger 150 kalorier plus mjölken som jag tog 1 dl av 45 kalorier så totalt endast 195 kalorier och jag kommer klara mig lätt fram till mellanmål utan att bli sugen på annat.

Så njut av en god frukost tillsammans med Paulúns

Ha en underbar dag där ute

Glöm inte att lära dig något nytt idag...Våga prova *****

Kramiz

Tyvärr är det så och jag minns med fasa hur dåligt jag mådde under alla år som tjock och fet. Självförtroendet var längst ner i botten. Tyckte jag inte var värd något alls. Jag kunde ingenting och jag som hoppade av gymnasiet,blev mamma tidigt åt två barn och hade ingen utbildning eller jobb. Vem ville söka jobb som inte ens kunde vara med folk...jag var misstäksam mot alla då jag aldrig kunde ta in att de ville vara min vän...Att jag betydde något. Hur kunde jag göra det som var så tråkigt,tjock och ful.

Gamla bilder från 2006

2013

Jag kan inte ens med ord beskriva mitt mående i kroppen..jag orkade ingenting om jag jämför mot nu. Jag satte alltid på ett leende för att så skulle det vara.

Jag är känd för att alltid vara glad...skrattar ofta och mycket. Känd för att prata mycket. Förr var det av osäkerhet och kanske om jag pratade så slutade folk titta på kroppen och lyssnade bara istället...Kanske om jag skrattade och var glad så skulle folk inte tycka synd om mig...

IDAG skrattar jag gärna och pratar lika mycket..haha...

MEN inte för jag har ett dåligt självförtroende utan för jag vet att jag kan och ta plats. Det jag har att säga har någon betydelse kanske för någon och idag brinner jag för hälsa och välmående. Jag brinner för att genomföra mina studier på högskolan och bli förskollärare...

KAN DU fatta!!

JAG högskola....Säg det till mig när jag var 17-25 år..haha

Ungdomen som hade som mål när jag flyttade hemifrån (17 år) att skolka och käka makaroner...Struntade fullt i skolan och hoppade av...hela min ungdomstid strulade massor och jag är faktiskt glad över att finnas idag då många av mina gamla vänner är kriminella, tar droger. TACK Patrik för jag träffade dig och som tog bort mig från gatan och vissa vänner! 

Jag var det där hemska barnet  i tonåren som inte lyssnade alls utan kom och gick som jag ville. Inte konstigt att jag mådde skit och varför då?

Kanske har något med att att min älskade mamma lämnade mig i en hjärtinfart  efter år av hjärt och kärlkram när jag var bara 10 år och någon pappa har jag inte...bara på papper.....Så är nog fallet....

Jag önskar inte ens min värsta fiende att vara utan sina föräldrar (om det är bra föräldrar vill säga)

Jag flyttade till min moster och hennes familj och där har jag växt upp i några år men pga jag strulade mest flyttade jag till eget boende året jag skulle fylla 18 år. Jag är så tacksam att jag fått bo där och jag älskar min familj men alla vill ju ha sin mamma. Önskar och tror hon ser nu vad jag gör...

Jag tog den längre vägen till framgång...Jag gick på komvux till slut och fixade betygen och fick en barn och fritids utbildning. Flyttade sedan ner till Halland och nu bor jag i hus med sambo och har 3 underbara barn på snart 24,19 och 6 blir de  i år...wow så gammal jag kände mig nu då..haha 

Min gastric bypass har räddat mitt liv....Jag kom tillbaka till ett liv och slutade leva som ett spöke som helst bara ville dö.

Jag njuter av skolan,livet,familjen och vänner. Några har försvunnit ur mitt liv,några har tillkommit. Jag älskar att kunna hjälpa barn som är av behov av lite extra stöd. Jag känner för dem och vet ju själv att det är inte lätt att kunna säga vad/hur man känner och varför blir det så fel ibland. Ungdomar som kommit på glid skulle jag vilja göra mera för och kanske en dag när alla mina barn är stora kan jag vara ett ännu större stöd för dem i mitt hem. ALLA behöver en MAMMA och jag har en stor famn nu för tiden

JAG ÄR LYCKLIG IDAG!

Det var lite av tankar som flög upp när jag såg dessa hemska gamla bilderna...

Kram på er

JAG vill ha snö på vinter...sol och värme på sommaren...lite regn på hösten och så underbara våren som kan spöka massor....

MEN vad händer??

Man kan ju inte knappt vara ute...man blir dyngsur och det blåser ju storm jämt känns det som. Jag har haft en träningsfri dag idag då jag bestämt mig att ta det lugnt att komma ikapp så jag inte skadar mig igen. I morgon är det time igen för kondition och jag HATAR bandet nere på gymmet...Det går att springa någon km och sedan tar kroppen tvärslut....Jag spänner mig och får ont i varje kroppsdel som finns...

JAG vill vara ute men det är också jobbigt när det regnar så efter 500 meter är man genomblött och nästan fryser resten av den resan...

Men om det regnar i morgon igen...PÅ med skorna..mössan och vantarna...musik i öronen och så går resan ändå...Jag får inte ge mig för latmasken, djävulen som ofta sitter där på axeln och säger att jag ska stanna inne...ALDRIG!

Jag vill komma tillbaka till mina kilon jag hade innan sommaren som var ca 70 kg...DET ska gå för jag mådde skit bra när jag orkade springa 10 km...

NU är det time for bed då jag även måste plugga som fasen imorgon

Medan jag pluggar ska det in en fläskkarré i ugnen, koka en vitkålssoppa och baka lite äggmuffins

GLÖM inte att hänga med i utmaningen...kom i form till sommaren eller på en god början till ett hälsosammare liv. Gå in å¨utmaningen och läs hur du gör...DEN 20 jan kör vi...men det är aldrig för sent att hoppa på...

Njut i natten och ha en skön dag imorgon

Kramizar

Mat ska gå snabbt att laga ibland men vara gott och nyttigt

Så min "fastfood" kommer här

4 Portioner Bulgursallad

2,5 dl kokt bulgur

600 gram wokgrönsaker

1 stor rödlök

groddar (om man vill )

plommontomater

2 klyftor vitlök

1/2 hackad chili

salt

Koka bulgur enligt förpackningen och strimla rödlöken och woka tillsammans med grönsakerna i en het panna. Tillsätt pressad vitlök, chili och salta

Blanda i en stor skål tillsammans med tomaterna och groddarna

Gör en sås på vanlig fil 3% och sweet chili sås efter behag.

Till detta kan använda vilka proteiner du vill.....Jag tog i dag 75 gram kallrökt lax och 50 gram crabfish som jag älskar. Jag använde mig av ca 1 1/2 dl bulgursallad och 2 msk sås

Totalt gav det 325 kalorier och är jätte gott

Detta tog 15 minuter att göra......Snabbare än Mc Donalds och mycket godare..haha plus att jag har massor av sallad kvar som håller 3 dagar i kylen.