Idag läste vi om Pettson och Findus och Alwin ville baka en tårta som Findus gillar...

(Tror du Findus finns på riktigt mamma? KLART han finns...i din FANTASI finns han alltid kvar och kan komma och äta din tårta )

Vi åkte och handlade och började att vispa ihop smeten till pannkakorna

4 port

2 1/2 dl vetemjöl

0,5 tsk salt

6 dl mjölk

3 ägg

Vispa ihop smeten och stek tunna pannkakor och lägg dem på galler eller bakplåtspapper så de kallnar.

Fyllning:

5 dl  vispad grädde

jordgubbssylt

blåbär och jordgubbar

Garnering: 

Jordgubbar och blåbär och riven choklad

Varva de kalla pannkakorna med fyllningen och till sist garnera toppen med bären och choklad...Ställ kallt en stund innan severing

OBS: Vill du ha grövre pannkakor så byt ut mjölet mot gramhamsmjöl. Du kan ävan byta ut bär och sylt mot dina favoriter,tex hjortonsylt,eller äppelmos...osv.

Jag kan lova killarna gillade den !!

Smaklig måltid

Kramizar

Vad skulle jag ha till middag..något med köttfärs och det skulle gå snabbt...och gott !!

Jag hittade en burk dolmio som jag ibland använder om det ska gå snabbt till färs...

Det fick bli stora köttbullar med fetaost och en pasta sallad

6 port

800 gram färs,vilken du vill ha(jag gillar ju nöt )

1 stor lök

Halv kruka med färsk basilika

1 burk Dolmio med extra vitlök + 1-2 dl vatten

1/2 dl ströbröd blandat med 2 dl vatten

Kryddor jag hade denna vändan var: chili flingot,salt,vitpeppar

2 ägg

fetaost

Gör så här :

Hacka löken och färska basilikan och blanda med färsen i en skål. Blanda i ströbröd smeten och alla kryddor. Skär fetaosten i tärningar. Forma färsen till stora köttbullar och stoppa in en fetaost tärning. Bryn dem runt om och sedan lägg ner dem i en gryta där tomatsåsen med vattnet sjuder och låt dem småkoka 15 min.

Medan gör du pasta salladen

Har du kall pasta använd den eller koka upp 3 dl penne tex och kyl av den.

Groddar

1 knippe rädisor

 halv melon melon

 1-2 paprika

 2 st tomater

 1 st röd lök 

 1/2 gurka

baby spenat

olika sallader på påse

extra fetaost tärningar

Ta och hacka ner allt till en sallad och gör en dressing på 1/2 dl oliv olja med italienska sallad krydda och bland ihop

Ställ kallt så länge

Njut av en god middag :)!!

Strö på lite parmansan

smaklig måltid 

Kram Hea

Nu är denna midsommar slut och allt gott som slunkit ner ska nu bort....

Jag började med att småjogga med Alwin som cyklade bredvid igår...Han har jätte duktig och han är bara fyra år gammal och kämpade mer än 4 km på sin cykel....Uppför backarna fick jag putta på och det blev ju lite extra träning för mig..haha

Idag funderade jag hur jag skulle kunna träna...Kalle har nämligen brandjoren och då är vi låsta och jag måste ha Alwin med mig....

CYKELN !!

Nu har jag inte använt den säkert på ett år för jag får alltid ont i baken,trots cykelbyxa och till slut domnar även fötterna och då är det inte alls roligt att cykla så jag gav upp den skiten...

Jag frågade Alwin om vi skulle ut och ta en tur...JAAAAA..det gör vi mamma !!

Vi cyklade Nissaström runt och det blev en tur på hela 14 km på tiden 40 min...NÖJD !!

Ja,det var jobbigt vissa stunder och jag fick säga till babbelkvarnen där bak att ibland vara lite tyst för jag behövde luft..haha....

Baken,jo den känns ju självklart men inte alls som jag minns det när jag var tjock...OCH fötterna domnade inte alls så detta ska jag nu fortsätta med...med eller utan Alwin där bak som ett tränings form att stärka mina benmuskler.

Imorgon lovar jag att vågen står på plus igen efter allt mums...men nu kör vi på igen och tar några hekton på vågen och jag ska försöka öka på träningen lite...

Ha en skön söndags kväll...Vi ska baka pannkastårta nu efter ha sett på Pettson och Findus..

(jävla tur jag inte gillar det..haha)

Kramizar

Hea