Alla inlägg den 24 januari 2013
Havet är allt för mig..På många sätt sedan jag flyttade ner till Halland för snart 12 år sedan. Bara känslan att man kan sticka in till havet på våren och gå där är så avstressat för mig....sedan alla underbara delikata djur som finns i detta juvliga hav......som gör min vardag till bättre när jag väljer mat...Jag bara älskar fisk och skaldjur..MIN mage älskar också denna varianten av mat sedan min gastric by pass operation...OCH så sägs det att man blir smart..haha
(tar alla chanser till det jag kan..hihi)
Denna soppan gjorde jag idag och jag har försökt skriva ner receptet då jag ofta gör mat bara sådär..
DETTA blev super gott....
4 port större eller 6 mindre
250 gram laxfile
250 gram vit filefisk...(jag hade torsk hemma)
100 gram räkor (absolut inte i lag..usch !!)
TINA fisken och räkorna
Smör till stekning
1 röd paprika
2 större morötter
En bit vitkål (ca 5 cm tjock)
1 gul lök
2 palternackor
några buketter bomkål
1 liter vatten el egen fiskbuljong
1 burk kokosmjölk
2 tsk sambal olek
2-3 msk fisksås
3-4 msk ostronsås
2 fiskbuljong tärningar (om du inte har fiskbuljong)
salt och peppar
Börja med att salta och peppra fisken
Sedan skär du parikan,morötterna,löken,vitkål,palternackan i mindre bitar och fräs de i smöret en stund i en gryta.
Tillsätt vatten och sambal olek,och fisksåsen,ostronsåsen plus buljongtärningarna och blomkålen.
Koka upp och koka under lock 8-10 minuter.
Medan detta kokar skalar du räkorna och skär fisken i mindre tärningar på ca 2 cm.
Häll på kokosmjölken och koka upp igen och tillsätt fisken och stäng av plattan och låt den stå kvar ca 10 minuter till fisken är klar.
Den får inte koka mera nu.
Dofterna är underbara
Fisksås och ostronsås tillsammans med kokosmjölk är ett måste hemma hos mig då jag äter mycket thai mat
Kolla ljuvligheterna...Kan man ens jämföra detta med KORV som mina andra familjemedlemmar älskar mera...HUUUUUUUAAAAAAA säger jag bara...Detta är väl livet !!
Resultatet av denna soppan blev mycket bra enligt mina smaker och gillar man massor av hetta så tar man lite mera sambal och fegar man lite minskar man ner lite......
Smaklig måltid säger jag.....jag njöt i massor och jag har massor kvar.....ner i frysen så jag kan ta upp när jag saknar havet igen
Kram
Hejsan och roligt att ni kikar in på min blogg !
NI FÅR GÄRNA KOPIERA MINA RECEPT MED BILDER MEN ALLA MINA BILDER TAGNA PÅ MIN FAMILJ OCH VÄNNER OSV STANNAR PÅ MIN BLOGG.
Tack !! // HELENA
Här är dagen efter min operation 113,5 kg...10 nov 2010
Gått ner 15 kg sedan starten !!
Gått ner 20 kg sedan starten
Gått ner 30 kg sedan starten
Här är jag nu....gått ner 35 kg sedan starten ..Säger bara WOW
JIPPI
Nu har jag tappt 45 kg !!
2 år efter min operation och jag har tappat 48,3 kg Min bröllopsdag 10 maj 2014
5 år har gått efter min operation och jag pendlar upp och ner....JUST nu väger jag 82 kg och vill ner några kilon...
Jag är STOLT !!
Startvikten : 21 okt 2010 var 117,8 kg
Nu började 21 dagars " "flyt"
Operationsdagen 10 nov
2010 : 113,5 kg -4,3 kg
24 Nov 2010 : 108,2 kg -5,8
8 Dec 2010 : 105,4 kg -2,8
26 Dec 2010 : 102,7 kg -2,5
1 Jan 2011 : 101,8 kg -0,9
21 Jan 2011 : 99.7 kg -2,1
2 Feb 2011 : 97,7 kg -2,0
9 Mars 2011 : 94,7 kg -3,0
3 April 2011: 91,7 kg -3,0
11 April 2011 : 91,1 kg -0,6
26 April 2011: 90,3 kg -0,8
27 April 2011 : 89,8 kg -0,5
18 Maj 2011 : 88,6 kg -1,2
28 Maj 2011: 87,3 kg -1,3
5 Juni 2011: 86,1 kg -1,2
18 Juni 2011: 85,4 kg -0,7
24 Juni 2011 : 84,2 kg -1,2
2 Juli 2011 : 83,8 kg -0,4
15 juli 2011 : 82,5 kg -1,3
3 Aug 2011 : 81,6 kg -0,9
14 Aug 2011 -82,1kg +0,5
22 Aug 2011: 82,0 kg -0,1
29 Aug 2011: 80,2 kg +0,2
5 sept 2011: 80 kg -0,2
12 Sept 2011: 79,3 kg -0,7
19 Sep 2011: 78,6 kg -0,7
26 sep 2011: 78,0 kg -0,6
8 Okt 2011: 77,4 kg -0,6
26 Okt 2011: 76,6 kg -0,8
10 Nov 2011 : 76,4 kg -0,2
1 Dec 2011 : 74,3 kg -2,1
14 Dec 2011:76,0 kg +1,7
21 Dec 2011 : 74,0kg -2,0
23 dec 2011: 73,3 kg -0,7
2 Jan 2012 : 74,7 kg +1,4
9 Jan 2012 :74,0 kg -0,7
16 Jan 2012:74,2 kg +0,2
23 Jan 2012:73,8 kg -0,5 kg
30 Jan 2012: 72,8 kg -1,0 kg
13 Feb 2012: 73,3 kg +0,5 kg
20 Feb 2012: 72,6 kg - 0,6 kg
27 Feb 2012: 71,7 kg - 0,9 kg
5 Mars 2012: 73,2 kg +1,6 kg
12 Mars 2012: 72,6 kg -0,8 kg
19 Mars 2012: 72,1 kg - 0.5 kg
2 April 2012 : 73,2 kg + 1,1 kg
23 April 2012 : 71,3 kg -1,9 kg
Har knappt vägt mig då jag haft världens platå men kör vi igen
27 Augusti: 70,3 -1,0 kg
3 September: 69,8 -0,5 kg
25 November:66,9 kg - 2,9 kg
2013:
17 juni 2013:70,8 kg + 3,9 kg
2014:
5 Januari : 75,6 kg + 4,8 kg
23 Februari: 77,8 kg + 2,2 kg
20 mars: 72,9 kg - 4,9 kg
14 April: 72,4 kg - 0,5 kg
Totalt minus = 45,4 kg
och nu ett BMI på ... 26,8
VILL gå ner till 63-65 kg
En gastric bypass operation är ett hjälpmedel för att gå ner i vikt när man provat allt annat från tex olika dieter,piller ,soppor osv och man inte kan klara av att hålla kvar en stabil vikt.
Övervikt är en stor folksjukdom i dag och värre blir det hel tiden. Det finns massor av olika orsaker till en övervikt och tänk på att alla människor är inte lika. Operationen passar inte för alla, och man ska veta att det är ett verktyg bara och man får slita varje dag för att ändra hela sitt liv. man måste ändra inställningen till mat och motion för att inte längre fram börja gå upp i vikt igen !!
Går du och funderar på om det är en utväg för dig..TIPS:
Läs allt du kan om operationen eller prata med en kunnig läkare
PUSHA
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 |
4 | 5 |
6 | ||||
7 |
8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | |||
14 |
15 |
16 |
17 |
18 | 19 |
20 | |||
21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 |
|||
28 |
29 | 30 | 31 |
||||||
|